Une chose est certaine : En quelques années seulement, Philippe Etchebest est devenu le chef le plus connu de France. Cet ancien boxeur et rugbyman qui s'est reconverti dans la cuisine a obtenu deux étoiles Michelin. Depuis 2011, Philippe Etchebest fait trembler les restaurateurs en mettant de l'ordre dans leurs établissements afin qu'ils échappent à la faillite dans Cauchemar en Cuisine. En novembre dernier, il sillonnait les routes de France dans Objectif Top Chef afin de trouver le premier apprenti cuisinier candidat à Top Chef.
Star des fourneaux, Philippe Etchebest - qui a récemment ouvert sa brasserie, Le Quatrième mur, a frôlé la mort lors de son adolescence. Le cuisinier a été victime d'un terrible accident de voiture à l'âge de 16 ans comme le révèle Télé Star. "Il s'en sort avec un genou (très) amoché et l'arcade ouverte" précise la publication. Une vingtaine d'années après, Philippe Etchebest a souffert d'un trouble du rythme cardiaque en 2000 pendant la finale du Meilleur ouvrier de France. Philippe Etchebest s'est coupé et a saigné abondamment. Plus de peur que de mal, la star des fourneaux va s'en tirer avec des doigtiers en caoutchouc très gentiment prêtés par le jury. Ouf !
Source:closrmag.fr