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Société

Le champagne se boit moins sucré pour plus d'authenticité

Pureté, authenticité, respect du terroir, autant de concepts dans l'air du temps qui incitent les viticulteurs de la Champagne à limiter, voire supprimer l'ajout de liqueur sucrée après dégorgement pour valoriser la minéralité et la fraîcheur naturelle du roi des vins. Pureté, authenticité, respect du terroir, autant de...

Affaire Mame Marie Faye : le silence "coupable" de certains chefs religieux dénoncé (religieux)

Dans une correspondance parvenue à notre rédaction, le président des intellectuels soufis dénonce le silence coupable des religieux. «(…) sinon comment comprendre que chaque fois que Wade commet des erreurs, (...), à des dérives autoritaires, ou parfois à des arrestations arbitraires contre un peuple meurtri, les religieux...

De l’espoir dans le traitement de l’ulcère de Buruli

Les résultats d'une étude menée par une équipe de scientifiques français et béninois suscitent de l’espoir dans le traitement de l’ulcère de Buruli, une maladie tropicale émergente présente dans plusieurs pays d’Afrique comme la Côte d’Ivoire, le Bénin, le Ghana ou le Cameroun. Ces chercheurs ont en effet testé avec succès un...

Des déçus de WikiLeaks lancent OpenLeaks

D'anciens collaborateurs de WikiLeaks lanceront lundi prochain un nouveau site spécialisé dans la révélation de documents confidentiels, baptisé OpenLeaks. Ils le veulent plus "transparent" que son illustre prédécesseur. Si 2010 a été l’année de la gloire pour WikiLeaks, 2011 pourrait bien être celle d’OpenLeaks. Des anciens...

Thiès : le préfet interdit la marche à la dernière minute

Les populations de la capitale du rail agacées par les coupures d’électricité qui freinent leurs activités voulaient marcher cet après-midi. Les artisans soutenus par des organisations de la société civile et des partis de l’opposition, qui avaient écrit au préfet depuis lundi ont reçu aujourd’hui à trois heures de la marche la...